Rocher à la noix de coco (par Anne-Laure)
Irrésistible!!!
Pour 20 rochers:
Ingrédients:
- 3 blancs d'oeufs
- 125 g de sucre
- 120 g de noix de coco
Réalisation:
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger les blancs d'oeuf (ne surtout pas monter les blancs en neige), le sucre et la noix de coco.
Former des boules et les disposer sur du papier sulférisé.
Les mettre au four pendant 10 à 15 minutes. Les sortir du four quand ils commencent à brunir.