Verrine Concombre-Tomate-Feta (par Aurélie)
Pour 4 personnes:
Ingrédients:
-1 concombre
-2 tomates
-10cl de crème liquide
-Feta
-Sel, poivre
Réalisation:
-Couper le concombre en 4 dans le sens de la longueur, puis en "rondelles".
-Couper les tomate en quartiers, puis les vider,
et les tailler en petits cubes.
-Dans un bol, verser la crème liquide, et l'assaisonner à son goût
avec le sel et le poivre.
-Dans les verrines, déposer une première couche de concombre,
verser un peu de crème, et déposer une couche de tomates.
Renouveler l'opération.
-Poser sur les tomates quelques morceaux de feta.
-Servir frais.
Bon appêtit!!!